Jídelní a nápojový lístek

Jídelní lístek

POLÉVKY

• 1 ks

  Misoshiru polévka s jarní cibulkou a řasou wakame

  35 Kč

• 1 ks

  Misoshiru polévka s jarní cibulkou, řasou wakame a čerstvým tofu

  45 Kč

• 1 ks

  Misoshiru polévka s jarní cibulkou, řasou wakame a pečeným lososem

  45 Kč

• 1 ks

  Misoshiru polévka s jarní cibulkou, řasou wakame a plátky říčního úhoře

  55 Kč

PŘEDKRMY

• 1 ks

  Gyoza tori japonské taštičky kuřecí

  95 Kč

• 1 ks

  Gyoza ebi japonské taštičky krevetové

  125 Kč

• 1 ks

  Sake no amiyaki losos na grilu

  150 Kč

• 1 ks

  Ibodai no amiyaki máslová ryba na grilu

  150 Kč

• 1 ks

  Maguro yaki tuňák pečený s japonskou omáčkou

  195 Kč

• 1 ks

  Edamame vařené sojové boby s mořskou solí

  85 Kč

TEMPURA

• 1 ks

  Sakana tempura smažené ryby

  200 Kč

• 1 ks

  Ebi tempura smažené krevety

  250 Kč

• 1 ks

  Yasai tempura smažená zelenina

  110 Kč

• 1 ks

  Tempura mix mix

  110 Kč

SASHIMI

• 1 ks

  Mekajiki sashimi plátky mečouna

  50 g – 130 Kč

• 1 ks

  Ibodai sashimi plátky máslové ryby

  50 g – 100 Kč

• 1 ks

  Maguro sashimi plátky tuňáka

  50 g – 100 Kč

• 1 ks

  Sake sashimi plátky lososa

  50 g – 100 Kč

DEZERTY

• 1 ks

  Limetkový sorbet sorbet limetka

  75 Kč

• 1 ks

  Sorbet z červeného vína sorbet z červeného vína

  75 Kč

• 1 ks

  Zmrzlina ze zelného čaje zmrzlina ze zeleného čaje

  35 Kč

• 1 ks

  Zázvorová zmrzlina zmrzlina zázvorová

  35 Kč

• 1 ks

  Rýžový koláček koláček rýžový

  35 Kč

• 1 ks

  Awayukui smetanový dezert

  45 Kč

• 1 ks

  Čokoládový dezert čokoládový dezert

  45 Kč

MAKI SUSHI

Hosomaki (tenké rolky)

• 6 ks

  Kampyómaki marinovaná japonská dýně

  110 Kč

• 6 ks

  Kappamaki okurka

  70 Kč

• 6 ks

  Oshinkomaki nakládaná bílá ředkev

  80 Kč

• 6 ks

  Sakemaki čerstvý losos

  110 Kč

• 6 ks

  Shiitakemaki houbičky shiitake

  90 Kč

• 6 ks

  Tekkamaki čerstvý tuňák

  130 Kč

• 6 ks

  Unagimaki říční úhoř, okurka

  130 Kč

• 6 ks

  Avocadomaki avokádo

  80 Kč

• 6 ks

  Gejšamaki máslová ryba, oranžový kaviár, japonská majonéza

  130 Kč

• 4 ks

  Satsuki makičerstvý losos zapečený směsí z čerstvých ryb, wasabi kaviáru a japonské majonézy

  180 Kč

• 6 ks

  Inarimakiinari taštička, okurka

  75 Kč

• 6 ks

  Oishiimakires­tované krevety, česnek, smetanový sýr, rukola

  130 Kč

• 6 ks

  Hirakimakičerstvý tuňák, rukola, japonská majonéza

  140 Kč

• 6 ks

  Nisurimakitem­purovaná rolka s pikantním lososem, okurkou a smetanovým sýrem

  170 Kč

• 6 ks

  Spicy sake tempuratempurovaná rolka s pikantním lososem

  150 Kč

Uramaki (obrácené rolky)

• 6 ks

  Californiamaki surimi, avokádo, okurka, japonská majonéza

  110 Kč

• 6 ks

  Ebimaki tempurovaná kreveta, avokádo, okurka, japonská majonéza

  160 Kč

• 6 ks

  Gyúmaki restované hovězí maso

  190 Kč

• 6 ks

  Kamomaki restovaná kachní prsa s česnekem

  230 Kč

• 6 ks

  Philadelphiamaki uzený losos, smetanový sýr

  170 Kč

• 6 ks

  Spicy tunamaki pikantní tuňák

  180 Kč

• 6 ks

  Vegemaki chřest, avokádo, paprika

  90 Kč

• 6 ks

  Tamagomaki vaječná omeleta, okurka

  100 Kč

• 6 ks

  Ibodaimaki máslová ryba s omáčkou tonkatsu, okurka

  140 Kč

• 6 ks

  Alaskamaki čerstvý losos, avokádo

  190 Kč

• 6 ks

  Spidermaki tempurovaný mladý krab, okurka, japonská majonéza

  250 Kč

• 6 ks

  Rainbow hot pikantní tuňák v plátcích čerstvých ryb

  250 Kč

• 6 ks

  Jarní rolka uzený losos, jarní cibulka

  140 Kč

• 6 ks

  Flambovaná rolka čerstvý losos, avokádo, smetanový sýr v opečených plátcích lososa

  270 Kč

• 6 ks

  Unagi tindzu maki říční úhoř, uzený losos, jarní cibulka, smetanový sýr

  190 Kč

• 6 ks

  Formaggimaki tempurované kuřecí maso, okurka, rukola, japonská majonéza

  150 Kč

• 6 ks

  Chesumaki čerstvý tuňák, vaječná omeleta

  180 Kč

• 6 ks

  Sake katsuoboshi restovaný losos v hoblinkách sušeného tuňáka s wasabi a teriyaki přelivem

  170 Kč

• 6 ks

  Spicy sake tempura smažená rolka s pikantním lososem

  150 Kč

• 6 ks

  Sabamaki nakládaná makrela, jarní cibulka, avokádo

  240 Kč

• 6 ks

  Gawamaki pečená kůže lososa, avokádo, jarní cibulka

  130 Kč

• 6 ks

  Natsumaki říční úhoř, vaječná omeleta, avokádo

  140 Kč

• 6 ks

  Chiizumaki smetanový sýr, okurka

  80 Kč

• 6 ks

  Ninniku ebimaki restovaná kreveta s česnekem, avokádo

  170 Kč

• 6 ks

  Ebimaki tempurovaná kreveta, avokádo, okurka, japonská majonéza

  170 Kč

• 6 ks

  Fried salmon roll tempurovaný losos, avokádo, jarní cibulka

  190 Kč

• 6 ks

  Bonitomaki losos pošírovaný v teriyaki omáčce, okurka, smetanový sýr v hoblinkách sušeného tuňáka

  140 Kč

• 6 ks

  Philadelphia chic uzený losos, smetanový sýr, avokádo s unagi přelivem

  210 Kč

• 6 ks

  Yojimaki nakládaný zázvor, okurka,smetanvý sýr v plátcích říčního úhoře

  230 Kč

• 6 ks

  Sakurimaki vaječná omeleta, okurka, červená řepa v plátcích čerstvého tuňáka

  180 Kč

• 6 ks

  Kyurimaki surimi, jarní cibulka, chřest, nakládaný zázvor v plátcích čerstvého lososa

  170 Kč

• 6 ks

  Kaisenmaki tempurovaná rolka se sladkou krevetou, avokádem a oranžovým kaviárem

  190 Kč

• 6 ks

  Sake kadomaki tempurovaná rolka s čerstvým lososem, říčním úhořem a avokádem

  180 Kč

NIGIRI SUSHI

Nigiri sushi

• 1 ks

  Amaebi nigiri „sladká“ kreveta

  80 Kč

• 1 ks

  Avokádo nigiri avokádo

  45 Kč

• 1 ks

  Ebi nigiri kreveta

  70 Kč

• 1 ks

  Ibodai nigiri máslová ryba

  65 Kč

• 1 ks

  Ika nigiri sépie

  70 Kč

• 1 ks

  Maguro nigiri tuňák

  75 Kč

• 1 ks

  Saba nigiri nakládaná makrela

  70 Kč

• 1 ks

  Sake nigiri losos

  65 Kč

• 1 ks

  Suzuki nigiri mořský vlk

  75 Kč

• 1 ks

  Tako nigiri chobotnice

  70 Kč

• 1 ks

  Takuan nigiri nakládaná bílá ředkev

  50 Kč

• 1 ks

  Tamago nigiri vaječná omeleta

  50 Kč

• 1 ks

  Hokkigai nigiri mušle „srdcovka“

  90 Kč

• 1 ks

  Hotate nigiri mušle svatého Jakuba

  90 Kč

• 1 ks

  Unagi nigiri říční úhoř

  90 Kč

• 1 ks

  Ikura gunkan kaviár z lososa

  130 Kč

• 1 ks

  Shiitake gunkan houbičky šítaké

  70 Kč

• 1 ks

  Tobiko gunkan kaviár z létajících ryb – orange/wasabi/gold

  90 Kč

• 1 ks

  Wakame gunkan salát z mořských řas

  50 Kč

• 1 ks

  Kani-mayo gunkan směs surimi tyčinky, jarní cibulky a wasabi kaviáru

  60 Kč

• 1 ks

  Mekajiki nigiri mečoun

  75 Kč

• 1 ks

  Tobikko gold gunkan zlatý kaviár z létajících ryb

  90 Kč

• 1 ks

  Tobikko orange gunkan přírodní kaviár z létajících ryb

  90 Kč

• 1 ks

  Tobikko wasabi gunkan wasabi kaviár z létajících ryb

  90 Kč

SETY / MÍSY